Chef - Cheffe de Partie H/F - Auberge Ty Mamm Doue

Pour compléter son équipe, l'Auberge Ty Mamm Doué est à la recherche d'un(e) chef/cheffe de partie pour le poste entrées/desserts :-> horaires avantageux : service du lundi au vendredi midi et le samedi soir, Aucune coupures. -> Nous sommes fermés pour les fêtes de fin d'année, 3 semaines en Août et les jours fériés.-> Nous recherchons quelqu'un d'appliqué(e), de motivé(e), d'autonome, avec des bases solides et ayant de L'EXPERIENCE en restauration traditionnelle/brasserie.-> Nous ne travaillons que des produits frais et de saison.Poste en CDI 35H/semainePoste à pourvoir début Septembre

Experience: 2 An(s)Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Activités des sièges sociauxListe des qualités professionnelles:Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.Faire preuve d'autonomie : Capacité à prendre en charge son activité sans devoir être encadré de façon continue (le cas échéant, à solliciter les autres acteurs de l'entreprise).Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.

• Autonomie