Second de Cuisine H/F - Restaurant le Prieure

Le Prieuré recrute son/sa Second(e) de Cuisine À l'occasion du lancement de son nouveau concept, prévu mi-septembre, Le Prieuré agrandit son équipe et recherche un(e) Second(e) de Cuisine motivé(e) et passionné(e).Vos missions- Assister le Chef de Cuisine dans l'organisation et la gestion de la cuisine.- Participer à la préparation et à l'envoi des plats dans le respect des standards de qualité.- Encadrer l'équipe en l'absence du Chef.- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).- Participer à la gestion des stocks et des commandes.Profil recherché- Expérience en cuisine, idéalement en tant que Second(e) ou Chef(fe) de partie confirmé(e).- Dynamique, organisé(e) et doté(e) d'un bon esprit d'équipe.- Passionné(e) par la cuisine et désireux(se) de s'investir dans un nouveau projet.- Rigueur, autonomie et sens des responsabilités.Nous proposons- Une prise de poste dès septembre.- L'opportunité de participer à une nouvelle aventure culinaire.- Un cadre de travail convivial et une équipe motivée.- Rémunération selon profil et expérience.Envie de rejoindre l'aventure du Prieuré et de contribuer au succès de son nouveau concept ?Envoyez nous votre CV et quelques mots de présentation. Nous serons ravis d'échanger avec vous !

Experience: 6 MoisCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Réactivité
• HACCP
• Normes d'hygiène