Apprentissage en Cuisine H/F - Cote Bistrot

Accompagné(e) quotidiennement par votre maitre d'apprentissage, vous participez activement à la confection des plats dans le respect des fiches techniques et vous dressez les produits que vous avez préparés tout en vous assurant de la netteté des présentations. Vous participez à l'approvisionnement et aux stockages des denrées et veiller ainsi à l'ensemble de la chaîne Vous développerez vos connaissances HACCP et veiller à la traçabilité.Profil : CAP/BEP Cuisine Vous préparez un diplôme en cuisine et souhaitez-vous développer dans ce domaine aux côtés d'un professionnel qui saura vous transmettre sa passion du métier et son savoir-faire. Votre esprit d'équipe et votre polyvalence seront des atouts qui feront la différence.

Experience: Débutant acceptéCompétences: Dresser des plats pour le serviceQualification: Employé non qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle

• Rédaction de notices techniques
• HACCP
• Capacité d’adaptation