Responsable Atelier Transformation Viande H/F - 29

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.?? Responsable Atelier Transformation Viande (H/F) ??
Nous recrutons pour l'un de nos clients, une exploitation agricole familiale engagée dans la vente directe et les circuits courts auprès des boucheries et magasins bio (Biocoop) du secteur.
Objectif : valoriser les produits de qualité et développer une activité traiteur innovante.

Vos missions :

? Manager et animer une équipe de 5 à 6 personnes dans l'atelier de transformation.
? Assurer le suivi administratif lié à la démarche qualité et aux normes en vigueur.
? Être force de proposition pour innover et développer la gamme traiteur.
? Garantir le respect des normes d'hygiène, sécurité et environnement.
? Participer activement à la production, mettre la main à la pâte si nécessaire et valoriser nos produits.

Poste à pourvoir en CDI