Second de Cuisine Collective H/F - Aquila RH

Aquila RH Quimper, agence franchisée, qui se démarque par son approche qualitative. Chez nous, on prend le temps de vous recevoir en entretien, de comprendre votre parcours, qui vous êtes et ce que vous souhaitez faire. Si comme nous vous êtes passionné par votre métier, c'est probablement vous que nous recherchons pour notre client ! Faites nous confiance ! Notre agence de Quimper a un pôle spécialisé dans les métiers du Bâtiment & de l'industrie , et propose des opportunités sur Quimper en intérim et CDI .

Vous êtes à la recherche d'une nouvelle opportunité professionnelle ? Nous recherchons un Second de cuisine (H/F) sur le secteur de Quimper.

Vos missions

Sous la responsabilité du chef de cuisine, vous participez au bon fonctionnement de la cuisine et à la préparation des repas.

Vos principales missions seront :

- Participer à la préparation et à la réalisation des plats.
- Assurer la mise en place avant le service.
- Seconder le chef de cuisine dans l'organisation et la gestion de la production.
- Veiller au respect des recettes et à la qualité des préparations.
- Contrôler la fraîcheur et la bonne conservation des produits.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire (HACCP).
- Participer à l'entretien et au nettoyage du poste de travail et du matériel.

Profil recherché

- Vous êtes titulaire d'une formation en cuisine et justifiez idéalement d'une première expérience sur un poste similaire.
- Vous êtes reconnu(e) pour votre dynamisme, votre organisation et votre esprit d'équipe.
- Vous savez travailler dans un environnement rythmé et faire preuve d'autonomie et de réactivité.
- Vous appréciez le travail en équipe et souhaitez vous investir dans un établissement où la qualité de la cuisine est essentielle.

Informations complémentaires

Type de contrat : CDI

Temps de travail : Temps plein

Salaire : 13 € - 16 € par heure

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Dynamisme
• Autonomie
• Préparation des repas
• Réactivité
• HACCP
• Sécurité alimentaire