Employé Polyvalent de Restauration H/F - la Poke

Pour l'ouverture mi novembre de notre restaurant , nous recherchons nos futurs collaborateurs afin de former une équipe de 4 équipiers .

Vos Activités et tâches
- Participer à l'ouverture et à la fermeture du restaurant selon les procédures
et les listes de tâches mises à disposition par le manager.
- Effectuer la mise en place : préparation du riz, découpe des avocats et
préparation des toppings frais.
- Composer les pokés en respectant les recettes, les portions définies et les
demandes des clients.
- Préparer et vérifier les commandes sur place, à emporter et en livraison.
- Réapprovisionner la saladette et mettre à jour la disponibilité des produits
sur les plateformes de commande.
- Identifier les besoins en marchandises et passer les commandes auprès des
fournisseurs concernés, selon les consignes du manager.
- Réceptionner les livraisons et contrôler la conformité des produits reçus.
- Appliquer la rotation des stocks et respecter les dates limites de
consommation et les durées de conservation.
- Effectuer les contrôles de température et assurer la traçabilité des produits.
- Nettoyer et désinfecter les surfaces, les équipements et les espaces de
travail selon les procédures du restaurant.

Compétences requises
- Aisance relationnelle et sens de l'accueil et du service client.
- Rigueur dans la préparation des pokés et le respect des recettes.
- Organisation, polyvalence et capacité à gérer plusieurs tâches.
- Esprit d'équipe, dynamisme et attitude professionnelle.
- Connaissance des menus, des produits et des règles d'hygiène alimentaire

Une journée de recrutement : le mardi 27 Octobre de 10h à 16h dans nos locaux
Pour y participer inscrivez vous sur mes évènements emploi.fr

Experience: 4 Mois - En restauration ou vente

Compétences: Types de sandwichs et produits snacking,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Préparer, assembler des plats simples

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Restauration de type rapide

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

• Service client
• Sens du relationnel
• Traçabilité des produits
• Dynamisme
• Recettes
• HACCP
• Capacité d’adaptation