Traiteur - Cuisinier H/F - La Charcuterie Gourmande

Rejoindre la Boucherie Millour, c'est intégrer une maison reconnue pour son savoir-faire artisanal et la qualité de ses produits. Nous mettons un point d'honneur à transformer des matières premières d'excellence pour satisfaire une clientèle fidèle et exigeante, le tout dans une ambiance chaleureuse et bienveillante.

Vos principales responsabilités :

• Élaboration des plats du jour, entrées, salades et préparations traiteur dans le respect des règles d'hygiène et sécurité.
• Réalisation des buffets, cocktails et plats spécifiques pour les événements.
• Maintenance de la propreté de votre poste de travail et des équipements de cuisine.

Vous justifiez d'une expérience significative en cuisine traditionnelle ou en boutique traiteur.

• Maîtrise des techniques de cuisson, de découpe et d'assaisonnement.
• Autonomie, rigueur, sens de l'organisation et esprit d'équipe.
• Vous aimez le travail bien fait et avez le goût du produit de terroir.

• Norme QHSE
• Autonomie
• Sens de l’organisation