Cuisinier ou Bon Commis de Cuisine H/F

Nous recherchons un cuisinier ou bon commis de cuisine pour rejoindre notre équipe dynamique. Missions :- Préparer et cuisiner les plats en respectant les standards de qualité- Contribuer à l'élaboration des menus en collaboration avec le chef de cuisine- Assurer la gestion des stocks et des commandes- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire- Participer à la formation des apprentis et stagiaires- Assurer la mise en place et le rangement de la cuisine

Compétences attendues :- Expérience significative en cuisine, de préférence en restauration traditionnelle ou gastronomique- Maîtrise des techniques de base en cuisine et des normes d'hygiène alimentaire- Capacité à travailler en équipe et sous pression- Créativité et sens de l'organisation- Bonne résistance physique et capacité à rester debout pendant de longues périodes- Autonomie et proactivité- Permis d'hygiène alimentaire obligatoire

• Créativité
• Norme QHSE
• Autonomie
• Préparation des repas
• Pro-activité
• HACCP
• Normes d'hygiène
• Sens de l’organisation