Les missions du poste

Le centre E.Leclerc de Pont-l'Abbé, acteur majeur de la grande distribution dans le Finistère, recrute un Pâtissier (H/F) pour renforcer son équipe en laboratoire.


Sous la responsabilité du Responsable de rayon Boulangerie-Pâtisserie, vous aurez pour principales missions :

  • Fabrication des nos différentes pâtisseries selon les recettes maison et les normes HACCP (Préparation, Dressage, Cuisson)

  • Respecter les temps de fabrication

  • Emballage/Etiquetage

  • Organisation de son poste de travail de manière propre et claire

  • Respect des règles d'hygiène et sécurité

  • Respect du plan de nettoyage et de désinfection

  • Participation à la gestion des stocks de matières premières et au passage des commandes,

Vous avez pour priorité la satisfaction du client : qualité d'accueil, d'écoute et de service. Vous êtes le garant de la bonne tenue du rayon (balisage, propreté, information produits, conformité d'étiquetage, prix,...)

Le profil recherché

Profil recherché : Vendeur de détail/guichet
  • Vous êtes titulaire d'un CAP/BEP Pâtisserie (minimum),

  • Vous justifiez d'une expérience réussie en pâtisserie artisanale ou en grande distribution,

  • Vous êtes rigoureux(se), créatif(ve), organisé(e) et appréciez le travail en équipe,

  • Vous avez le sens du détail et du goût.

Salaire de base 2076EUR brut/mois, hors primes.

Temps complet, 1 jour de repos hebdomadaire + dimanche fermé

Avantages liés à l'enseigne (mutuelle, CSE, 13ème mois, primes participation et intéressement).

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Compétences requises

  • Service client
  • Créativité
  • Travail en équipe
  • Bonne tenue de l'espace de vente
  • Norme QHSE
  • Rigueur et méthode
  • Gestion des stocks
  • Recettes
  • HACCP
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