Charcutier - Traiteur H/F - Gorioux Interim Cdi Cdd
- Intérim
- Gorioux Interim Cdi Cdd
Les missions du poste
Vos tâches seront les suivantes : Découper, trier, parer, transformer la viande de porc en produits de salaisons cuits ou crus (saucisses, pâtés, jambons, rillettes, etc.),Manipuler des outils et machines techniques (cutter, hachoir, poussoir, etc.)Elaboration de plats cuisinés selon la saisonnalité.Effectuer du conditionnement - Nettoyage de la salle de production et de l'équipement.
Le profil recherché
Experience: Débutant acceptéCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaireListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Réactivité
- Préparation de légumes? ou de fruits