Responsable de Salle H/F - Restaurant le Prieure
- CDI
- Restaurant le Prieure
Les missions du poste
Le Prieuré recrute son/sa Responsable de SalleDans le cadre du lancement de son nouveau concept, prévu mi-septembre, Le Prieuré recherche un(e) Responsable de Salle passionné(e), dynamique et doté(e) d'un véritable sens du service pour rejoindre son équipe.Vos missions- Organiser et coordonner le bon déroulement du service.- Encadrer, animer et accompagner l'équipe de salle.- Garantir un accueil chaleureux et une expérience client irréprochable.- Veiller au respect des standards de qualité, de l'image de l'établissement et des procédures.- Travailler en étroite collaboration avec la cuisine afin d'assurer un service fluide.- Participer à l'organisation quotidienne et au développement du restaurant.Profil recherché- Expérience confirmée en restauration, idéalement en tant que Responsable de Salle, Maître d'Hôtel ou Chef de Rang.- Excellent sens de l'accueil, de l'organisation et du management.- Leadership, réactivité et esprit d'équipe.- Motivation à s'investir dans un nouveau projet ambitieux.Nous proposons- Une prise de poste dès septembre.- L'opportunité de participer au lancement d'un nouveau concept.- Un cadre de travail convivial, dynamique et stimulant.- Rémunération selon profil et expérience.Vous souhaitez faire partie de cette nouvelle aventure et contribuer au succès du Prieuré ?Envoyez nous votre CV et quelques mots de présentation. Nous serons ravis d'échanger avec vous !
Le profil recherché
Experience: 3 MoisCompétences: Techniques du service en salle,Accueillir le client et l'installerQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Faire preuve de leadership : Capacité à mobiliser une équipe/des interlocuteurs et à les entraîner dans la poursuite d'un objectif partagé.Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Compétences requises
- Service en salle
- Management d'équipe
- Réactivité