Agent de Service Hôtellerie et Cuisine H/F - Ehpad de Pors Moro

Vous interviendrez comme agent de service dans le cadre d'un contrat saisonnier (reconductible) du 1er juillet au 31 août et aurez pour activités principales :

* Fonction liée au bio-nettoyage : entretien et hygiène des locaux
- assurer l'entretien quotidien des locaux en prenant les précautions adaptées aux habitudes des résidents et de leurs pathologies, communiquées par l'équipe de soins,
- respecter les protocoles d'hygiène et de sécurité,
- connaître les modes opératoires des divers produits utilisés,
- participer à la collecte et à l'évacuation des déchets,
- participer à la lutte contre les infections nosocomiales,
- remplir les tableaux de bord (traçabilité) concernant le nettoyage des surfaces, locaux.

* Fonction hôtelière et logistique :
- évaluer les stocks, assurer et suivre les commandes (linge, denrées alimentaires.) et procéder à leur rangement,
- préparer et mettre en température les repas,
- acheminer les chariots,
- participer au service des repas,
- participer à la mise en place des salles à manger et des échelles, au débarrassage et à la vaisselle, nettoyage des chariots,
- assurer le lien avec la cuisine centrale du GCSMS « Unité de Production Culinaire ».

* Fonction lingerie :
- rangement et nettoyage des lingeries et gestion des stocks,
- préparation et nettoyage des chariots de linge.

Vous travaillerez 1 week-end sur 2.

Experience: Débutant accepté

Compétences: Nettoyer, désinfecter et ranger la chambre et l'installation sanitaire,Vérifier le contenu du chariot de ménage et procéder à la préparation des solutions de nettoyage,Procéder au tri du linge sale,Appliquer les principes du bio-nettoyage,Approvisionner un chariot de ménage ou chariot de linge,Maintenir un environnement propre et sécurisé

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• Entretien des lieux
• Norme QHSE
• Compétences ménagères
• Gestion des stocks
• Normes d'hygiène