Barman Polyvalent H/F - France Travail
- CDI
- France Travail
Les missions du poste
L'hôtel MERCURE KERLIC recherche son Barmaid/serveur
Rejoignez un hôtel neuf de 67 chambres avec un restaurant moderne de 60 couverts, au concept urbain et contemporain.
Le Barman, créateur d'ambiance et de saveurs, est au coeur de l'animation d'un bar.
Vos missions
Assurer le service en salle en collaboration avec l'équipe
Assurer le service au Rooftop des boissons et cocktail ( du jeudi au samedi soir en été)
Sur les 2 jours restant en été assurer le service au restaurant Miss K
Sur la période « hors été » , poste Barmann & service au restaurant missK .
Assurer le service des boissons ( y compris cocktail)
Participer à la mise en place et au dressage
Garantir une expérience client fluide et qualitative
Vous pouvez être amené à seconder le chef de rang
Poste en coupure
***Prise de poste immédiate***
Les + du poste
Établissement neuf
Concept moderne
Le profil recherché
Experience: 2 An(s) - sur un poste similaire
Compétences: Connaissance des tendances de consommation,Types de cocktails,Ranger des produits ou marchandises selon leurs dates de validité et les conditions de conservation,Assurer la maintenance de premier niveau des quipements,Créer une ambiance accueillante et conviviale au bar,Maintenir une hygiène irréprochable du bar et des équipements,Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts
Qualification: Technicien
Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire
Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de créativité, d'inventivité : Capacité à créer, imaginer quelque chose de nouveau (nouveau produit, nouvelle solution, ...).
Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.