Les missions du poste

Dans le cadre de son développement, l'Hôtel-Restaurant Le Prieuré recherche un(e) Commis de Cuisine motivé(e) pour rejoindre son équipe en cuisine.

Vos missions :
- Participer à la mise en place et aux préparations culinaires
- Assister le chef et l'équipe pendant le service
- Veiller au respect des fiches techniques et des standards de qualité
- Assurer l'entretien et la propreté du poste de travail
- Respecter strictement les normes HACCP

Profil recherché :
- Première expérience en cuisine appréciée
- Dynamique, rigoureux(se) et organisé(e)
- Esprit d'équipe indispensable
- Envie d'apprendre et d'évoluer dans une maison de qualité

Conditions :
- Poste à temps plein
- Travail en équipe dans un cadre de caractère au coeur de Locronan
- Poste non logé

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Employé non qualifié

Secteur d'activité: Hôtels et hébergement similaire

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs : Capacité à planifier, prioriser, anticiper des actions, en tenant compte des moyens, des ressources, des objectifs et du calendrier pour les réaliser.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.

Compétences requises

  • Préparation des repas
  • Préparation de légumes? ou de fruits
Postuler sur le site du recruteur

L’emploi par métier dans le domaine Restauration à Quimper