Manager Poissonnerie H/F - Servagroupe armor quimper

SERVAGROUPE, groupe familial fort de vingt-cinq ans d'expérience est aujourd'hui un acteur incontournable de l'emploi, avec 19 agences implantées dans le Grand Ouest.
Nos métiers : le Travail Temporaire (généraliste et spécialisé dans les métiers au couteau), la Formation, le Consulting et l'Insertion.
Nos valeurs : la proximité, la satisfaction, la fiabilité et la réactivité.
Vous avez envie d'un nouvel élan, d'un projet professionnel motivant ?

Contactez votre agence de proximité, nous accompagnerons la réalisation de votre projet.Nous recherchons pour notre client GMS sur le bassin QUIMPEROIS:

MANAGER POISSONNERIE
Poste à pourvoir en CDI

Au sein du magasin, vous aurez pour mission :
- Organiser et superviser le fonctionnement du rayon.
- Gérer les commandes et les approvisionnements.
- Contrôler la réception, la conservation et la traçabilité des produits.
- Mettre en valeur les produits (merchandising, étalage).
- Encadrer et animer l'équipe de vente et de préparation.
- Conseiller la clientèle sur les produits et modes de cuisson.
- Suivre les indicateurs commerciaux : chiffre d'affaires, marges, pertes.
- Veiller au respect des règles HACCP et des normes sanitaires.

Vous avez une expérience significative en vente en poissonnerie, contactez-nous au **.**.**.**.** ou postulez directement via l'annonce.

Expérience confirmée en poissonnerie ou en grande distribution alimentaire.
Profil commerçant.