Commis de Cuisine H/F - chez Max
- CDI
- chez Max
Les missions du poste
Au sein de notre restaurant-bouillon situé au centre-ville de Quimper, tu seras en charge des missions suivantes :- Réaliser les préparations de légumes, fruits, poissons, viandes, etc.- Assurer la production culinaire et sa mise en valeur en amont du service- Assurer l'entretien et le nettoyage des postes de travailCe qu'on recherche chez toi :- Techniques de cuisson des aliments ;- Appréciation gustative ;- Eléments de base en diététique et régimes alimentaires.- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire ;Ce que nous proposons :- Un contrat CDI de 41h- Deux jours de repos consécutifs- De vraies possibilités d'évolution dans une structure à taille humaine- Un cadre de travail convivial, au coeur d'une équipe soudée
Le profil recherché
Experience: 6 MoisCompétences: Cuire des viandes, poissons ou légumes,Dresser des plats pour le service,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Eplucher des légumes et des fruits,Préparer les viandes et les poissonsQualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelle
Compétences requises
- Diététique
- Appréciation gustative
- Compétences ménagères
- HACCP
- Normes d'hygiène
- Préparation de légumes? ou de fruits