Employé de Production en Crêperie Industrielle H/F - les Delices de Landeleau

Au sein d'une société de fabrication automatisée de crêpes de 35 salariés, vous travaillez dans l'atelier de fabrication composée d'une vingtaine de personnes. Vous travaillerez en heures de modulation: l'activité de l'entreprise est irrégulière, du fait de son caractère saisonnier, de la fluctuation des commandes... Pour adapter le rythme de travail des salariés à celui de l'activité - et éviter les heures supplémentaires en période de haute activité ou l'activité partielle (ex. -chômage partiel) en période de basse activité - l'entreprise peut répartir la durée du travail sur une période supérieure à la semaine. Vos missions s'articuleront sur deux postes: fabrication de crêpes + réalisation des pâtes.

FABRICATION DE CREPES
Vous travaillez sur une machine de fabrication de crêpes. Vous êtes formé (e) en interne sur cette machine. Vous démarrez en binôme pendant 2 semaines afin, à terme, d'assurer le bon fonctionnement de votre machine en toute autonomie et d'assurer la cadence demandée pour la fabrication de crêpes, tout en respectant nos mesures d'hygiène et de sécurité.

Vous chargez la pâte sur une machine (port de charge de 7 à 8 Kg), réglez les paramètres de celle-ci afin de produire des crêpes de qualité (calibrage de la crêpes, bonne épaisseur, coloris...). Vous êtes amené (e) à plier les crêpes, les mettre en sachet.

Vous travaillez du lundi au vendredi.
Vous débutez votre journée entre 5h et 7h, et terminez entre 14h et 16h30, en fonction de l'activité.

Votre profil:
- Précision et Rigueur : Assurer que chaque étape de la production respecte les normes de qualité.
- Il peut être nécessaire de rester debout pendant de longues périodes ou de soulever des charges (pâte à crêpe) allant de 7 à 10 Kg
- Travail en Équipe indispensable: La production en usine demande souvent une bonne coordination entre les différents postes de travail.
- Adaptabilité : Être capable de s'adapter à l'utilisation de différentes machines et aux changements de la chaîne de production.

Une expérience préalable dans un environnement de production ou de fabrication sera appréciée.

Candidature à envoyer à l'attention de Carole ROGARD

Experience: 2 Mois - en production souhaitée

Compétences: Procédés de fabrication alimentaire,Charger, décharger, manutentionner des produits,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Ajuster les paramètres des machines en fonction des besoins,Respecter des procédures, modes opératoires et instructions

Qualification: Manoeuvre

Secteur d'activité: 'Fabrication industrielle de pain et de pâtisserie fraîche');

Liste des qualités professionnelles:
Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.

• Travail en équipe
• Norme QHSE
• Normes de qualité