Adjoint Responsable Centre de Profit H/F - Sarl Pro Ailance

Bras droit du/de la Manager de Parc vous garantissez l'exécution quotidienne des orientations et standards sur les espaces restauration & jeux/activités, et maintenir l'excellence opérationnelle.

Vos Missions principales s'articulent ainsi :

- Supervision terrain : ouvertures/fermetures, briefs, gestion des priorités et incidents.
- Encadrement de proximité : affectations, polyvalence, formation terrain, posture service.
- Qualité / sécurité / hygiène : contrôle des standards, prévention des risques, propreté.
- Pilotage quotidien : suivi fréquentation/ventes, ruptures, stocks, remontées structurées au/à la Manager.
- Coordination des activités : fluidité du parcours client, respect des consignes et du timing (groupes, réservations).

Notre entreprise accorde une attention particulière à l'expérience en exploitation, notamment dans l'encadrement de proximité au sein d'activités de loisirs, de restauration ou de retail à fort flux. Nous privilégions des profils capables de faire preuve d'une grande rigueur d'exécution, d'anticipation, d'adaptation, ainsi que de diplomatie et d'une véritable posture de service.

En matière de management, vous valorisez une approche alliant bienveillance et fermeté, fondée sur l'exemplarité, la formation et l'animation d'équipe. L'organisation opérationnelle doit permettre de maintenir les standards même en période de forte affluence, tout en assurant une remontée claire et rapide des alertes.

Enfin, le poste nécessite une large amplitude horaire, incluant une disponibilité les week-ends selon les besoins du planning.

www.proailance.eu, expérience du recrutement stratégique depuis 1989 vous propose ce poste au sein de cette société basée OUEST FRANCE

• Management d'équipe