Les missions du poste

Rattaché(e) hiérarchiquement aux chef(e)s d'équipes de production et fonctionnellement au-à la conducteur(trice) de ligne, au sein du service production, vos missions seront :

- Piloter la machine sertisseuse de la ligne affectée et réaliser des contrôles de réglages, de conformité fréquents afin de garantir l'étanchéité des boites.
- S'assurer de la conformité et qualité du produit (poids, sertissage).
- Compléter les données d'enregistrement du poste : résultats de contrôles, données relatives à la traçabilité et productivité de la journée de production.
- Se coordonner avec le manager de la ligne affectée et les ateliers connexes pour maintenir un flux continu de production (alimentation emballage et sauce, contrôle qualité, maintenance).
- Respecter les règles d'hygiène, de qualité, de sécurité, de prévention des risques des personnes et des aliments, alerter et proposer des actions d'amélioration.

Dès la prise de poste, vous serez en période d'acquisition des savoirs et savoirs faire pendant 2 mois, avec un-e tuteur-rice ainsi vous serez en mesure de maîtriser :
- Les différentes machines sertisseuses (fonctionnement technique, matériels annexes).
- Le système d'information de production, de traçabilité et de gestion de la qualité/conformité.
- L'organisation du travail selon les recettes et le plan de production.
- Coordination avec le-la conducteur-rice de ligne et le-la technicien-ne de maintenance sertissage.

Une présentation des postes et une visite du site de production auront lieu JEUDI 30 AVRIL à 9h chez Capitaine Cook à Plozévet.

Pour vous inscrire, contactez Start People Douarnenez au **.**.**.**.** ou par mail à ****@****.**

Le profil recherché

Experience: Débutant accepté

Compétences: BP option conducteur de ligne de production alimentaire,Chaîne du froid,Conditionnement des aliments,Modalités de réglage de machine automatisée,Normes qualité,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Règles et consignes de sécurité,Produits alimentaires,Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits,Rendre compte de son activité,Etablir des rapports de production et d'incidents,Alerter le service de maintenance,Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE),Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...),Approvisionner une machine en matière première ou en produit,Régler les paramètres des machines de production,Contrôler la qualité et la conformité d'un produit,Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, ...)

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Activités des agences de travail temporaire

Liste des qualités professionnelles:
Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Faire preuve de rigueur et de précision : Capacité à réaliser des tâches en suivant avec exactitude les règles, les procédures, les instructions qui ont été fournies, sans réaliser d'erreur et à transmettre clairement des informations. Se montrer ponctuel et respectueux des règles de savoir-vivre usuelles.
Faire preuve de sens des responsabilités : Capacité à engager sa responsabilité pour atteindre un objectif clairement exprimé et à signaler les éventuels freins à lever pour atteindre l'objectif.

Compétences requises

  • Réactivité
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