Cuisinier - Cuisinière H/F - Terroir du Finistere

Dans un restaurant proposant de la cuisine traditionnelle pouvant accueillir jusqu'à 80 couverts en pleine saison, vous aurez pour missions :

- La préparation et mise en place des ingrédients.
- La production des plats selon les recettes et standards de qualité du restaurant.
- une participation active au service en cuisine.
- le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.

Contrat saisonnier à pourvoir de suite jusqu'à la mi septembre.
Vous travaillerez en horaire de coupure de 10h à 14h et 18h à 22h.
2 jours de congés par semaine sauf juillet/aout( 1jour)

Expérience en cuisine traditionnelle souhaitée.
Capacité à travailler en équipe
Rigoureux(se) et organisé(e).

Experience: Débutant accepté - Si formé(e)

Compétences: CAP cuisine,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Dresser des plats pour le service,Préparer des plats culinaires,Préparer les viandes et les poissons

Qualification: Ouvrier qualifié (P1,P2)

Secteur d'activité: Fabrication de plats préparés

• Recettes
• HACCP
• Normes d'hygiène