Responsable de Site - Agroalimentaire H/F - 29

Le Groupe Guyader, entreprise familiale bretonne fondée en 1930, est aujourd'hui un acteur reconnu des produits traiteur, de la charcuterie et du poisson fumé. Fort de près de 500 collaborateurs, de 5 sites et d'environ 100 M€ de chiffre d'affaires, le groupe est engagé dans une stratégie de montée en gamme et de performance industrielle.


Dans un contexte de transformation stratégique nous recrutons pour l'activité Traiteur Frais un(e) :

Responsable de Site (H/F)

Rattaché au Directeur Industriel, vous assurez le pilotage global d'une unité traiteur d'une soixantaine de salariés et intervenez plus ponctuellement sur un second site.

Vos principales responsabilités :

1. Pilotage opérationnel & organisation de la production

Vous êtes garant(e) de la performance industrielle du site.

À ce titre, vous :

- Organisez et coordonnez les moyens humains et techniques pour garantir la production en qualité, coûts, délais et sécurité
- Ajustez les ressources aux prévisions commerciales et à la saisonnalité
- Sécurisez les taux de service et la fiabilité des engagements clients
- Supervisez la maintenance et assurez la disponibilité des équipements
- Structurez les routines de pilotage et le suivi des indicateurs

2. Performance économique & analyse de la valeur

Vous :

- Définissez et suivez les KPI industriels (productivité, rendements, coûts)
- Analysez les écarts et pilotez les plans d'actions
- Contribuez au budget et garantissez le respect du compte de résultat
- Challengez la rentabilité des nouveaux produits (logique go / no go)
- Proposez des investissements à ROI maîtrisé

3. Amélioration continue & transformation

Vous êtes moteur pour proposer et mettre en place avec les équipes les initiatives permettant une meilleure performance industrielle :

- Optimisation des flux et de l'organisation
- Automatisation partielle d'opérations saisonnières
- Lissage de la production
- Professionnalisation des méthodes
- Déploiement de démarches Lean / 5S

4. Management & climat social

Vous

- Encadrez les responsables production/atelier, planification et maintenance et animez les équipes en proximité.
- Structurez les routines managériales
- Présidez le CSE et la CSSCT.
- Maintenez un climat social sain et mobilisateur