Chef - Cheffe de Rang H/F - 29

Le restaurant Les Trois Rochers 1* Michelin et l'hôtel La Villa Tri Men 4* se situent à Combrit Sainte Marine dans le Finistère Sud. Cette superbe bâtisse, surplombant la mer face à Bénodet, a ouvert en 2003. Elle est actuellement en rénovation et réouvre début avril 2026.
Restaurant de 35 couverts situé face à la mer, Les Trois Rochers fait partie de Tables et Saveurs de Bretagne et de Teritoria, créé par Alain Ducasse. 3 menus y sont proposés, évoluant selon la saison.Vous interviendrez pour la Villa Tri Men 4* et l'Hôtel du Bac 3* en qualité de chef(fe) de rang à temps plein dans le cadre d'un contrat saisonnier de plus de 7 mois (reconductible) à partir de début avril. Vous évoluerez dans un cadre superbe face à la mer. Vous assurerez le service du soir uniquement avec pour jours de congés (jours de fermeture de l'établissement), les dimanches et lundis hors saison, et uniquement les dimanches en juillet et août.
De formation en restauration, vous avez avoir 1 an d'expérience minimum dans un restaurant de même catégorie.

Pas de logement proposé.