Intermarche - Manager Charcuterie Traiteur Traditionnel H/F - 29

Intermarché est une enseigne française de grande distribution appartenant au Groupement des Mousquetaires. Présente partout en France, elle propose une large gamme de produits alimentaires et non alimentaires, en mettant l'accent sur la proximité, le soutien aux producteurs locaux et des prix compétitifs.

Vous êtes passionné(e) par les métiers de bouche et le commerce ? Rejoignez l'équipe d'Intermarché en tant que Manager de notre rayon Charcuterie / Traiteur traditionnel.

En véritable manager de terrain, vous assurez la performance commerciale, la qualité du service et la satisfaction client. Vous encadrez et motivez votre équipe tout en garantissant la fraîcheur et la présentation de nos produits.Vos missions

- Piloter le chiffre d'affaires, la marge et les indicateurs de performance du rayon
- Gérer l'offre produits (charcuterie, traiteur, plats cuisinés, spécialités régionales) et organiser les mises en avant
- Encadrer, former et motiver l'équipe du rayon
- Gérer les stocks, les commandes et maîtriser les pertes
- Assurer le respect des règles d'hygiène, de sécurité alimentaire et de traçabilité
- Offrir un service client irréprochable et fidéliser la clientèle