Vétérinaire Officiel Responsable d'Un Siv Service Inspection Vétérinaire H/F - 29

Le service alimentation comprend 104 personnes réparties sur 2 sites principaux, 2 criées et 12 abattoirs. Le tissu d'IAA est dense et diversifié (environ 800 établissements agréés dont 60 à risque élevé).

Poste basé à l'abattoir France Poultry ZI de Lospars 29150 CHATEAULIN (70 000 tonnes / an), spécialisé dans l'abattage de poulets destinés à 90% à l'export.
L'équipe d'inspection sur site se compose de 4 techniciens et d'1 vétérinaire officiel.Vétérinaire officiel responsable du service d'inspection de l'abattoir France Poultry
Vétérinaire inspecteur à l'abattoir France Poultry et dans les petits abattoirs agréés de volailles
Vétérinaire certificateur à l'export

DESCRIPTION DES MISSIONS :
En tant que responsable du service d'inspection : organise, anime et encadre le service, représente la DDPP auprès de l'abatteur.

En tant que vétérinaire inspecteur :
- supervise les inspections ante et post-mortem, inspecte des lots à risque, prononce les sanctions de l'inspection, réalise ou participe aux inspections ''établissements'' en matière d'hygiène, de protection animale et de biosécurité
- réalise l'inspection des petits abattoirs agréés de volailles du département
- participe à la suppléance vétérinaire en abattoirs de boucherie

En tant que vétérinaire certificateur : assurer la certification des exportations de l'abattoir France Poultry (environ 600 certificats par an).

CHAMP RELATIONNEL :
Hiérarchique : responsable de la filière volailles

Fonctionnel : autres agents de la filière volailles, autres services d'inspection, autres services de la DDPP, SRAL, responsable de la gestion des PSPC, autres DDPP bretonnes