Cuisinier H/F - 29

Vous interviendrez comme cuisinier sur les activités suivantes :

-collaboration et assistance du chef de cuisine
-gestion de la mise en place, gestion des cuissons des viandes et poissons, préparation des sauces
-préparation des plats en respectant les fiches techniques et recettes établies,
-supervision de la brigade en l'absence du chef,
-garantir l'hygiène et la sécurité alimentaire selon les normes HACCP
-maintenir un niveau de qualité et de service pour satisfaire et fidéliser les clients.

Pour candidater : se présenter au restaurant AC LE LEVIER : 5 Rue du commandant Carfort 29750 LOCTUDY